I semi sono nel terreno, ora tocca alla natura fare il resto, pioggia, sole vento tutti elementi fondamentali per la crescita del grano. La sensazione che si prova è quella dell’attesa di un figlio, ogni giorno passo per i campi per vedere se qualche germoglio è nato. La stagione della pioggia è alle porte i pensieri crescono , le previsioni non sono buone per l’inverno , intanto si inizia a preparare il magazzino per lo stoccaggio del raccolto, va pulito, ordinato e sistemato per il raccolto. Mi guardo introno ed inizio ad informarmi sui metodi di macinatura del grano per produrre la mia farina e i mulini dove potrei eventualmente portare il mio grano, sogno già la mia confezione da un chilo di farina , la farina di Antonio. Progetto il sacchetto , il logo de La Ventola, stampato sopra , a significare quella tradizione familiare che ci contraddistingue sinonimo di passione tenacia e costanza qualità che mi porteranno a raggiungere anche questo nuovo traguardo e a vedere crescere il mio grano.
